Predstavitev knjige MED ŽLAHTNIM KRAŠKIM PRŠUTOM IN BLAGODEJNIM TERANOM

V četrtek, 6. junija 2024 ob 18.00 vas vabimo v Dvorano Botaničnega vrta Sežana na predstavitev knjige doc. dr. Stanislava Renčlja Med žlahtnim kraškim pršutom in blagodejnim teranom.

Avtor bo predstavil bogato izročilo skromnosti naših prednikov. To je s predanim in vztrajnim delom zraslo v nepogrešljivi del kraške svojskosti danes.

Pršut, panceta, zašinek in teran na ravni Evropske unije uživajo zaščito geografske označbe. Z njihovo vrhunskostjo izražamo spoštovanje do prednikov, a se domiselno in uspešno oziramo tudi v prihodnost.